Американські фермери вивели сорт яблук, які не псуються рік

Американські фермери вивели сорт яблук, які не псуються рік

Поширити

У Сполучених Штатах Америки фермери вивели новий сорт яблук під назвою Cosmic Crisp, повідомляє ВВС.

Створення нового сорту під такою назвою зайняло близько 20 років, витрати становили 10 млн доларів. При селекції були схрещені яблуні сортів Honeycrisp і Enterprise, вперше його вдалося виростити в Університеті штату Вашингтон у 1997 році.

Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право вирощувати фрукт протягом наступних 10 років. Творці обіцяють, що нове суперхрустке яблуко буде відносно твердим, дуже соковитим і поєднуватиме в собі солодкість і кислинку.

Яблуко довго зберігає свої споживчі властивості в холодильнику – до 10-12 місяців.