Вчені знайшли фрукт, який може перемогти голод на Землі

Вчені знайшли фрукт, який може перемогти голод на Землі

Поширити

Екзотичний фрукт з неприємним смаком може стати справжнім порятунком для країн, де гострою проблемою є голод, повідомляє Inquisitr.

Джекфрут, або як його ще називають – хлібне дерево, може вирішити проблему нестачі їжі в деяких країнах. Вчені з’ясували, що він здатний замінити величезну кількість злакових продуктів. Його енергетична цінність схожа з деякими видами м’яса.

На думку експертів, насіння цього фрукта містять все, що потрібно для правильного функціонування людського організму. Однак смак і запах цієї рослини навряд чи може вказувати на це. Джекфрут пахне гнилими овочами і не всі його частини можуть бути придатними для їжі.

Але в Британії вважають, що з часом цей фрукт набуде популярності й стане вирішенням проблеми голодуючих країн. Його можна готувати різними способами. Тепер вчені намагаються знайти оптимальні умови зберігання джекфрута, а також замислюються над вирішенням проблеми доставки його на всі ринки світу.