Вчені назвали горіх, який допомагає схуднути

Вчені назвали горіх, який допомагає схуднути

Поширити

Дослідження американських вчених з Beth Israel Deaconess Medical Center показало, що волоські горіхи можуть певним чином впливати на мозок і завдяки цьому сприяти схудненню. Результати дослідження були опубліковані в журналі Diabetes, Obesity and Metabolism, повідомляє Newsyou.

Фахівці провели експеримент, в рамках якого група випадково вибраних пацієнтів з ожирінням вживала смузі, що містить 48 грамів волоських горіхів. Цей напій випробовувані приймали протягом п’яти днів – по одному разу на день. Після цього люди місяць харчувалися в своєму звичному режимі, а потім знову протягом кількох днів вживали горіховий смузі.

Пацієнтам з допомогою МРТ вимірювали активність головного мозку – до того як вони курсом вживали горіхи, і після. Вчені констатували, що після п’яти днів вживання горіхів в мозку людей були зареєстровані відмінності мозкової активності в зонах, відповідальних за ситість і гальмування.

В результаті горіхової терапії електрична активність в цих ділянках мозку зросла – це означало, що люди краще відчували насичення і швидше припиняли їсти. Таким чином, зменшувалася кількість вживаної ними їжі і калорій, що й сприяло схудненню.

Вчені констатували, що «горіхи допомагають знизити вагу за рахунок впливу на функцію контролю апетиту в організмі».