Дешево і шкідливо: в ВООЗ назвали найнебезпечніші для здоров’я продукти

Дешево і шкідливо: в ВООЗ назвали найнебезпечніші для здоров’я продукти

Поширити

Експерти ВООЗ назвали недорогі, але при цьому вельми небезпечні в своєму впливі на здоров’я продукти, повідомляє УНІАН.

Список найнебезпечніших продуктів харчування з категорії дешевих очолили ковбаси і сосиски. Варто відзначити, що невисока вартість цих виробів – вірний знак того, що в продукті міститься крайній мінімум м’яса. При цьому в дешевій ковбасі та сосисках багато потенційно канцерогенних субстанцій, регулярне потрапляння яких в організм загрожує розвитком онкологічних захворювань.

Друге місце зайняли дешеві напівфабрикати. Найбільш небезпечними інгредієнтами, присутніми в їх складі, є фосфати і трансжири. Надлишковий вміст фосфатів в організмі неминуче призводить до зміщення балансу фосфору і кальцію, послаблює кістки, згубно діє на нервову систему, а також різко підвищує ризик інфаркту. З підвищеною ймовірністю судинних патологій пов’язано і вживання трансжирів.

Також, зазначили фахівці, не може бути дешевим твердий сир – його невисока ціна сигналить про добавки маргарину, вживання якого загрожує порушеннями в роботі серцево-судинної системи.

Крім цього, дуже небезпечні і недорогі солодощі, випічка: в цих продуктах майже завжди міститься кількість різних добавок, що зашкалює, починаючи від барвників і підсилювачів смаку до трансжирів і дешевих масел, що різко погіршують стан судин.

Некорисними виявилися і недорогі рибні консерви. За словами експертів ВООЗ, в такій рибі можуть бути присутніми важкі метали, які потрапляють в продукт через окислення металевої тари. Важкі метали можуть провокувати розвиток онкологічних захворювань.