Домашні пиріжки з яблуками в духовці. Рецепт, відео приготування

Домашні пиріжки з яблуками в духовці. Рецепт, відео приготування

Поширити

Дуже простий рецепт найсмачніших пиріжків в духовці. Ніжна, ароматна яблучна начинка з родзинкою надає незвичайний смак. Діти і дорослі будуть в захваті від такої смакоти. Готуйте і пригощайте своїх близьких і друзів!

Складові

тісто:

молоко – 600 мл

дріжджі сухі – 15 гр. (3 ч.л)

2 яйця

2 ст. л цукру

2 ч.л солі

50 мл. рослинного масла

50 гр. вершкового масла розтопленого

борошно – 7-8 склянок (1-1.2 кг)

ванілін за смаком.

начинка:

6 яблук

сік 1/2 лимона

цедра 1/2 лимона

манго заморожене – 250 гр

родзинки або журавлина – 50 гр.

1 ст.л коричневого цукру

1 ст.л меду

1 ст.л крохмалю будь-якого

30 гр. вершкового масла

кориця на смак

Для змащування пиріжків до випікання: – 1 яйце + 2 ст.л молока,

Для змазування пиріжків після випікання. – 1 ст.л цукру + 4 ст.л води.

Як приготувати

Замісити тісто з усіх інгредієнтів. Можна використовувати міксер або замісити руками.

Тісто має бути дуже м’яким.

Поставити в тепле місце для підняття.

На сковороді приготувати начинку з яблук і манго

Додати всі інші інгредієнти.

З’єднуємо краю пиріжків, піднімаємо кути, щоб начинка не витікала.

Залишаємо на розстойку на 15 хв, змащуємо яйцем з молоком

Випікаємо. 20-22 хв. при температурі 180 градусів. Гарячі змащуємо сиропом, накриваємо рушником на 15 хв.

Смачного.

Більш докладні деталі рецепта можна подивитися на відео.

Джерело