Дієтологи розповіли про небезпеки вживання сиру

Дієтологи розповіли про небезпеки вживання сиру

Поширити

Дієтологи розповіли, що при щоденному вживанні сир може швидко викликати звикання і посприяти розвитку ожиріння, передає healthystyle.info.

За словами експертів, сир відноситься до висококалорійних продуктів – багато його сортів містять до 70% жирів, причому насичених, що призводять до зростання «поганого» холестерину в крові. У тих, хто регулярно їсть багато сиру, особливо високий ризик появи зайвої ваги, а також діабету і різних захворювань серця і судин.

Лікарі порекомендували вживати сир не більше 200 грамів на тиждень. Нехтування цією нормою, за словами медпрацівників, призведе до того, що шкода продукту переважить всі його позитивні сторони. Зокрема, експерти з харчування нагадали, що сир через високий рівень натрію може призводити до порушень функції нирок, а також до проблем з сечостатевою системою.

Крім того, в сирі можуть міститися речовини, які проникли до нього з молока корів, які піддавалися лікуванню різними препаратами, і підхоплювали протягом життя інфекції. Людині це може загрожувати захворюваннями серця, раком та іншими недугами, повідомили вчені. Особливо небажаними для постійного вживання вони назвали плавлені сири, які у великій кількості містять фосфатні добавки і різні типи шкідливих солей.