Дієтолог назвала ягоду, яка допоможе боротися зі старінням і зморшками

Дієтолог назвала ягоду, яка допоможе боротися зі старінням і зморшками

Поширити

Український дієтолог назвала ягоду, яка може ефективно боротися зі зморшками і тьмяним кольором обличчя, передає Сhange.ua.

Спеціаліст Світлана Фус пише, що чорниця багата лише вітаміном С (аскорбінова кислота) – 46,9% добової норми в 100 г ягід і вітаміном К (филлохинон) – 16,1% відповідно. А ось каротиноїдів (в тому числі – лютеїну та його ізомера зеаксантина) вкрай мало. Навіть в кабачках та огірках цих важливих компонентів значно більше.

Однак, у чорниці дуже багато інших корисних властивостей. Найбільш важливим її компонентом є поліфеноли, а саме антоціани, які надають ягоді той самий темно-синій колір.

Антоціани є потужними антиоксидантами, що захищають колаген, зменшують запалення, «борються» з зморшками і тьмяним кольором обличчя. ⠀

«Крім того, весь склад ягід чорниці знижує ризик розвитку захворювань нервової системи, серцево-судинних і онкологічних захворювань, а також має гіполіпідемічні, імуномодулюючі та гепатопротекторні властивості», – додала дієтолог.

Також до складу чорниці входить глікозид міртилін. Ця речовина діє як інсулін, який зменшує вміст цукру в крові. Саме тому пагони чорниці входять до складу багатьох протидіабетичних зборів.

Також чорницю використовують при гострому і хронічному розладі функцій травного тракту, особливо при проносі у дітей і дорослих. ⁣

«Крім того, здорово заморожувати ягоди, щоб запастися ними і взимку також мати цей цінний продукт в своєму раціоні. Це набагато смачніше і корисніше, ніж таблетки», – резюмувала фахівець.