Дієтолог перерахувала продукти для ідеального зимового сніданку

Дієтолог перерахувала продукти для ідеального зимового сніданку

Поширити

У зимовий період експерти рекомендують вживати на сніданок цільнозернові каші, індичку, сир та інші корисні продукти, які допоможуть краще насититися та підживити організм потрібними речовинами, повідомляє Storinka.

За словами дієтолога Марини Макіш, гречка, грубий геркулес і кіноа може бути відмінним джерелом харчових волокон і складних вуглеводів для тривалого насичення.

Як відомо, крупи багаті на магній і вітаміни групи B, які сприяють роботі нервової системи. Також дієтолог зауважила, що в зимовий час у людини в організмі знижується вироблення мелатоніну, а джерело сировини починається конкуренція.

Головним джерелом сировини для цього гормону служить триптофан, тому медик радить вживати на сніданок продукти, багаті на цю речовину. До них відносяться індичка та сир.

Також наголошується, що м’ясо птиці можна готувати заздалегідь у пароварці або запікати. На ранок його можна з’їсти просто так або в бутерброді з овочами.

Що ж до сиру, він забезпечує організм як триптофаном, а й білком. А жири, що містяться в сирі, дають почуття насичення, але обов’язково варто враховувати, що чим твердіший сир, тим більше він калорійний.

Фахівець додає, що за бажання з’їсти більше 50-70 грамів сиру краще вибрати менш жирні його види: адигейський, рікотту або моцареллу.

Крім того, на думку Макіші, у кисломолочних продуктах, на зразок сиру, кефіру та йогуртів, багато білка та корисних бактерій. А в яйцях, крім білка, містяться жири та вітамін D. Експерт наголошує, що всього 2-3 яйця на сніданок можуть дати організму досить корисних речовин.