Експерти назвали спосіб приготування картоплі, що допоможе схуднути

Експерти назвали спосіб приготування картоплі, що допоможе схуднути

Поширити

Картопля насправді може допомогти схуднути, і його вживання корисне при ряді хвороб. Експерти закликали перестати вважати картоплю продуктом, від якого товстіють, – вони стверджують, що це не так, передає Телеграф.

Цей продукт не потрібно смажити у великій кількості олії або готувати пюре з жирними інгредієнтами. Тим, хто хоче мати струнку фігуру, картоплю слід варити або запікати в мундирі.

Картопля корисна тим, що багата на калій, – цей мінерал покращує функції серця, знижує тиск, допомагає виводити зайву воду.

З картоплі, навіть якщо її смажили, калій засвоюється краще, ніж з лікарських препаратів і біодобавок, стверджують фахівці. Крім цього, в картоплі містяться вітаміни В і С.

Мало хто знає, але картоплю можна вживати в сирому вигляді. При цьому рівень цукру в крові підвищується не так швидко, як при вживанні приготованої картоплі.

Але експерти рекомендують уникати використання в їжу пророслих і м’яких коренеплодів, які не тільки стають практично непотрібними через втрату поживних речовин, в таких картоплинах з’являється небезпечний токсин – соланін.