Закарпатцям сподобається: рецепт швидкого яблучного пирога

Закарпатцям сподобається: рецепт швидкого яблучного пирога

Поширити

Рецепт дуже простий, неморочливий, він нагадує знайому всім шарлотку, але для шарлотки в ньому замало яблук. Втім, якщо форму взяти трохи більшого діаметра, ніж рекомендується в першоджерелі, то пиріг буде нижчим, а яблук можна взяти побільше. Експериментуйте!

 

 

Складові

Борошно – 1 склянка (250 мл)

Яблука – 3 шт

Йогурт натуральний – 200 мл

Цукор – 0,5 ст

Цедра 1 лимона або лайма

Родзинки (сушена журавлина) – 3 ст.л.

Ром (бренді) – 70мл

Розпушувач – 1,5 ч.л.

Олія – ​​0,5 ст

Яйце – 1 шт

Ванільний екстракт – 1 ч.л.

Як приготувати

  1. Яблука очистити, нарізати шматочками, викласти в посуд, додати родзинки, залити ромом. Змішати борошно з розпушувачем і цедрою.
  2. Збити яйце з цукром у піну, додати йогурт, олію, ванільний екстракт і родзинки, і все перемішати.
  3. Додати частинами борошно і перемішати все ложкою (довго не мішати).
  4. Змастити маслом форму 20 см і вилити туди тісто. Викласти зверху шматочки яблук.
  5. Випікати в попередньо нагрітій до 200 ° С духовці 35-40 хвилин.

Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!