Збитий кекс в чашці: як приготувати неймовірні ласощі за 5 хвилин

Збитий кекс в чашці: як приготувати неймовірні ласощі за 5 хвилин

Поширити
Коли на приготування великого торта або пирога не вистачає часу, а побалувати себе солодким хочеться — на виручку прийде рецепт десерту в мікрохвильовці. Приготований в кружці шоколадний кекс виходить неймовірно ніжним і збитим. За бажанням в десерт можна додати банан, родзинки, горіхи, шматочок шоколаду або ванілін. Чашка для кексу повинна бути об’ємом не менше 270 мл.

Шоколадний кекс в кружці

  • Борошно — 4 ст. л.
  • Цукор — 2 ч. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Яйце — 1 шт.
  • Розпушувач — 0.5 ч. л.
  • Соняшникова олія — 3 ст. л.
  • Начинка за бажанням.

З’єднати інгредієнти в одному посуді і ретельно перемішати вінчиком. Наповнити сумішшю чашку приблизно наполовину. Поставити в мікрохвильовку на 4 хвилини на максимальній потужності. Кекс повинен злегка піднятися над кружкою. Якщо кекс готується з начинкою, половину тіста вилити в кухоль, потім посередині покласти начинку і вилити решту тіста.

Кекс в кружці за 5 хвилин / фото ua.depositphotos.com

Ванільний кекс в мікрохвильовці без яєць і какао

  • Борошно пшеничне — 8 ст. л.
  • Цукор — 5 ст. л.
  • Сіль — щіпка.
  • Розпушувач — 0,5 ч. л.
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Молоко — 80 мл.
  • Кокосова стружка — 3 ч. л.
  • Цедра апельсина — 0,5 ст. л.
  • Масло вершкове — 5 г.

В молоко додати ванільний і звичайний цукор, сіль. Просіяти борошно і розпушувач, перемішати тісто вінчиком. Додати дрібно натерту цедру апельсина і кокосову стружку, перемішати до однорідності. Кухоль зсередини змастити вершковим маслом. Наповнити тістом на 2/3 і поставити в мікрохвильовку 2-3 хвилини на максимальній потужності.

Низькокалорійний кекс в кружці

  • Банан — 1 середній.
  • Какао-порошок — 2 ч. л.
  • Розпушувач для тіста — 2 г.
  • Яйце — 1 шт.

Інгредієнти змішати в блендері до однорідності. Наповнити кружку тістом наполовину. 4 рази по одній хвилині нагрівати чашку в мікрохвильовці на максимальній потужності.

unian.ua

Поширити