Зелений салат з редискою, молодою морквою і томатами черрі

Зелений салат з редискою, молодою морквою і томатами черрі

Поширити

Ця страва готується за лічені хвилини

Легкий, соковитий і свіжий весняний салат. Ви можете додати в нього сир: фету, вершковий, козячий, моцарелу або тертий пармезан.

Складові:

  • великий пучок салатного міксу
  • 1-2 молоді моркви
  • 100 г помідорів чері
  • 5 штук. редису
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного соку
  • сіль, мелений перець

Рецепт приготування:

  1. Салатні листя замочити на півгодини в холодній воді. Обсушити, порвати руками в миску.
  2. Зверху розкласти розрізані навпіл помідори черрі.
  3. Моркву почистити, тонко нарізати за допомогою овочечистки або гострого ножа.
  4. Редис нарізати кружечками. Додати в салат разом з морквою.
  5. Заправити салат оливковою олією і лимонним соком. Посолити і поперчити.
  6. Подавати разом з хрустким свіжим хлібом.

Джерело