Крутики з сиром, яйцем і цибулею – рецепт, який Вам обов’язково сподобається

Крутики з сиром, яйцем і цибулею – рецепт, який Вам обов’язково сподобається

Поширити

Крутики з листкового тіста з простою, але всіма улюбленої начинкою з сиру, яйця і цибулі, будуть «родзинкою» будь-якого столу, навіть святкового.

Складові

Листкове дріжджове тісто – 500 г.

Сир твердий – 100 г.

Яйця – 4 шт.

Цибуля зелена (перо) – 1 пучок

Яєчний жовток – 1 шт.

Кип’ячена вода – 1 ст. л

Як приготувати

Відварені і очищені яйця натираємо на крупній тертці.

Сир також натираємо на тертці.

Зелену цибулю дрібно шаткуємо ножем.

З’єднуємо яйця, сир і цибулю. Добре перемішуємо.

Тісто розгортаємо в пласт і викладаємо начинку рівним шаром.

Загортаємо рулетом і розрізаємо на шматочки.

Кожен крутик кладемо на деко, застелене пергаментом. Змастити сумішшю яєчного жовтка і 2 ст. ложок води.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів С духовці 20 хвилин до золотистого кольору.

Викладаємо на блюдо і подаємо до столу.

Більш докладний опис дивіться у відео.

Смачного!


Джерело: koolinar