Лікар розповіла, як правильно вибирати кавуни і дині

Лікар розповіла, як правильно вибирати кавуни і дині

Поширити

Лікар розповіла, як вибирати кавуни і дині, які вважаються одними з найбільш корисних ягід, що містять безліч вітамінів, мікроелементів, клітковини і благотворно позначаються на роботі внутрішніх органів і сприяють виведенню з організму зайвої рідини і токсинів. Про це повідомляє ГолосUA.

Відомо, що головна небезпека нітратів у тому, що виявити їх за зовнішнім виглядом, неприємним смаком або запахом продукту – неможливо. Але зате є цілий ряд характерних ознак шкідливих речовин у плодах.

«На кавуні, що дозрів у звичайних, природних, умовах повинна бути жовта плямочка на одному з боків – вона свідчить про те, що плід довго стикався цим місцем із землею, поки ріс, отже ніякими прискорювачами росту його не напихали. При стисканні кавуна він повинен видавати тихий, ледь чутний тріск, а смуги на ньому повинні бути добре виражені.

Перед покупкою бажано трохи подряпати плід нігтем–- якщо ягода вирощена в натуральних умовах, шкірка легко буде здиратися, а не продавлюватися, – зазначила гастроентеролог Валентина Крекотіна.