Ліниві вареники на старий Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів

Ліниві вареники на старий Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів

Поширити

Із шоколадною начинкою, полуницею, сиром і дієтичні – готувати їх можна не тільки на свята

Ну от дарма ці вареники називаються лінивими, а не лінивими, але страшно смачними. Так, часу на їхнє приготування потрібно трохи менше, ніж на вареники із сюрпризом на старий Новий рік. А старань докласти до цього процесу необхідно стільки ж. Ми ж хочемо отримати смачно-красивий результат? Пропонуємо оригінальні рецепти лінивих вареників із шоколадом, полуницею, а також солоних – з твердим сиром.

Ліниві вареники із шоколадною начинкою


Фото: instagram.com/schokolieb/

Інгредієнти (розраховуйте залежно від кількості гостей)

  • 200 г – сиру
  • 1 шт. – яйце
  • 35 г – рисового борошна
  • цукор за смаком
  • 20 г – шоколаду

Спосіб приготування

  1. Сир змішати з яйцем і цукром до однорідності.
  2. Додати борошно, перемішати і скачати «ковбаску». Розділити на рівні частини.
  3. У кожен майбутній вареник покласти шматочок шоколаду, заліпити.
  4. Варити до готовності, прикрасити сметаною і цукровою пудрою.

Ліниві вареники з полуницею


Фото: instagram.com/recept.rus/

Інгредієнти

  • 350 г – сиру
  • 2 шт. – невеликих яйця
  • 40 г – цукру
  • дрібка солі
  • 70 г – кукурудзяного борошна (можна звичайне або рисове)
  • невелика полуниця для начинки
  • борошно для формування

Спосіб приготування

  1. Сир змішати з яйцями, сіллю, цукром і пробити блендером.
  2. Вмішати борошно, вийде досить ніжне тісто.
  3. Викласти його з миски на добре присипану борошном дошку, розкачати в джгут, розрізати на сегменти.
  4. У кожен вкласти невелику полуницю і скачати в кулю, обсипаючи борошном.
  5. Варити в підсоленій воді, не надто довго, щоб ягода не поміняла колір.
  6. Готові вареники полити розтопленим вершковим маслом, присипати цукром або замінити цукор на мед.

Ліниві вареники з полуницею і маком


Фото: instagram.com/pantera_rai/

Інгредієнти

  • 450 г – сир
  • 1 шт. – яйце
  • 200 г – полуниця
  • 3 ст. л. – рисове борошно
  • 2 ст. л. – мак
  • сіль, ванілін за смаком

Спосіб приготування

  1. Сир з яйцем розім’яти виделкою. Додати рисове борошно, ванілін, сіль, усе добре перемішати.
  2. Додати мак і перемішати.
  3. Всередину майбутнього вареника покласти полуницю, зліпити.
  4. Варити до готовності.

Ліниві вареники із сиром


Фото: instagram.com/klimovat975/

Інгредієнти

  • 250 г – сир 5-9%
  • 2 шт. – яйце
  • 90 г – борошно рисове
  • 50 г – сир
  • 25 г – кріп
  • 0, 5 ч. л. – сіль

Спосіб приготування

  1. Сир змішати з яйцем, борошном, кропом і сіллю.
  2. Викласти 1,5 ч. л. сирної маси на долоню, всередину покласти шматочок сиру приблизно 1×1,5 см, скачати кульку.
  3. Варити до готовності в підсоленій воді.

Ліниві вареники дієтичні


Фото: instagram.com/kulinaria.pp

Інгредієнти

  • 280 г – сир
  • 1 шт. – яйце
  • 70 г – рисове борошно
  • ванілін, підсолоджувач за смаком

Спосіб приготування

  1. Змішати сир, яі̆цо, ванілін, підсолоджувач.
  2. Додати борошно, замісити сирне тісто.
  3. Нарізати сирне тісто невеликими шматочками.
  4. Варити до готовності.

segodnya.ua

Поширити