Смачне тушковане м’ясо «Простіше простого» – рецепт і відео приготування

Смачне тушковане м’ясо «Простіше простого» – рецепт і відео приготування

Поширити

Дуже вдалий рецепт приготування тушкованого м’яса. Мінімальна кількість продуктів і витрат часу забезпечує приголомшливий результат. Готове м’ясо чимось нагадує радянську тушонку, в хорошому сенсі цього слова.

Складові

  • м’ясо яловичини (телятини) 500 гр
  • вершкове масло 80-100 гр
  • гірчиця 1-2 ст.л.
  • лавровий лист, запашний горошок
  • сіль, перець за смаком

Як приготувати

  1. М’ясо нарізати дрібним або середнім кубиком
  2. У казанок покласти вершкове масло і розтопити
  3. До розтопленого вершкового масла додати м’ясо. Посолити і поперчити. перемішати
  4. Тушкувати на повільному вогні 1,5 години, періодично помішуючи
  5. Після чого додати гірчицю, лавровий лист і запашний горошок. Тушкувати ще 30 хвилин

Джерело