Соуси для бургера з яловичиною: три прості рецепти

Соуси для бургера з яловичиною: три прості рецепти

Поширити

Кращі ідеї соусів для яловичих бургерів

Хочете приготувати смачний домашній бургер ? Успіх цієї страви залежить не тільки від соковитості котлети і правильно випеченої булочки, а й значною мірою від апетитного соусу. До того ж, варіюючи топпинги, можна кожного разу отримувати нові смакові поєднання.

Соус потрібно готувати густим, інакше він буде розтікатися по руках. Схожі вимоги і до сиру – він повинен ідеально плавитися.

Вершково-гірчичний соус для бургера

Бургер з гірчичним соусом

Бургер з гірчичним соусом
Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 1 хвилина

Інгредієнти:

  • 100 г м’якого вершкового або сирного сиру
  • 2 ст.л. діжонськой гірчиці
  • Щіпка солі і цукру
  • 1 ст.л. світлого бальзамічного або винного оцту

Спосіб приготування:

  1. Змішайте всі інгредієнти і збийте блендером протягом 20-30 секунд до однорідного стану.

Порада: Гірчицю в рецепті можна замінити томатним соусом.

Соус для бургера з майонезу

Бургери з майонезом

Бургери з майонезом
Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 1 хвилина

Інгредієнти:

  • 2-3 ст. л. майонезу
  • 2 дрібних маринованих огірка
  • 1 ч. л. білого винного оцту
  • 2 ч. л. діжонськой гірчиці
  • По 1 ч. л. цибулевого і часникового порошку

Спосіб приготування:

  1. Змішайте майонез, подрібнені мариновані огірки (або корнішони).
  2. Влийте білий винний оцет, додайте гірчицю, цибулю і часник в порошку.

Порада: Якщо не вдасться відшукати порошкоподібну цибулю, можна замінити її свіжою. Тільки її потрібно дуже дрібно нарізати. В цьому випадку додайте гранульований часник, розшукати його не складе труднощів.

Томатний соус для бургера

Бургер з томатним соусом

Бургер з томатним соусом
Фото: freepik.com

Час приготування:

  • 5 хвилин

Інгредієнти:

  • 200 мл томатної пасти
  • 100 мл соєвого соусу
  • 50 мл олії
  • 6 зубчиків часнику
  • 1 ч.л. кінзи або сушеного коріандру

Спосіб приготування:

  1. У мисочці змішайте пропущений через прес часник, кінзу і олію.
  2. Влийте соєвий соус, розмішайте.
  3. В кінці додайте томатну пасту і перемішайте до однорідності.

segodnya.ua

Поширити