Фахівці назвали найкорисніший у зимовий час продукт, який зміцнить здоров’я

Фахівці назвали найкорисніший у зимовий час продукт, який зміцнить здоров’я

Поширити

Фахівці кажуть, що квашену капусту потрібно обов’язково включити до свого раціону в зимовий час, оскільки у ній високий рівень вмісту вітамінів і це допоможе зміцнити імунітет, передає Кontrakty.ua.

Виявляється, в 100г квашеної капусти міститься до 20мг вітаміну С, що зміцнює імунну систему і перешкоджає передчасному старінню клітин та тканин.

Також, квашена капуста сповнена вітаміну А, вітамінів групи В, вітамінів К та U. Ці речовини попереджають виникнення багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту, включаючи виразкову хворобу шлунка та виразку дванадцятипалої кишки.

Багато в кислій капусті міститься і йоду і вона хороша тим, що в ній поєднується один із найкорисніших продуктів (капуста) і один із найкорисніших методів приготування їжі (ферментація).

Виходить, що при такому способі приготування їжі у квашеній капусті утворюються корисні пробіотики, які покращують стан імунної, травної та ендокринної системи людини.