Шалено смачні тістечка з лимонно-апельсиновою начинкою – рецепт, відео

Шалено смачні тістечка з лимонно-апельсиновою начинкою – рецепт, відео

Поширити

Всі гості будуть просити рецепт! А він – найпростіший. Готуєте тісто, перемащуєте лимонно-апельсиновою начинкою, ставите в духовку. Через 40 хвилин – дістаєте, ріжете на шматочки і насолоджуєтеся смачними ароматними тістечками!

Складові

Для тіста:

  • Молоко (тепле) – 1/2 склянки
  • Дріжджі (сухі) – 1 ст.л.
  • Цукор – 3 ст.л. (з гіркою)
  • Масло вершкове – 200 г
  • Борошно – 2 склянки
  • Сіль 1/2 ч.л.

Для начинки:

  • Лимон – 1 шт.
  • Апельсин – 2 шт. (маленьких) або 1 шт. (якщо апельсин великий)
  • Цукор – 1 стакан
  • Манна крупа – 1 ст.л.

Як приготувати

Спочатку готуємо тісто. У теплому молоці розмішуємо дріжджі і цукор. Розм’якшене масло перетираємо з борошном. Потім з’єднуємо масло з борошном і рідку суміш, додаємо сіль і замішуємо тісто. Готове тісто прибираємо в холод на 30 хвилин.

Тим часом готуємо начинку. Пропускаємо через м’ясорубку цитрусові, додаємо цукор і манку. Добре перемішуємо. Начинка готова.

Тісто ділимо на три частини. Розкачуємо, викладаємо у форму, чергуючи з начинкою.

Випікаємо пиріг при 170 градусах приблизно 40 хвилин.

Готовий пиріг охолоджуємо, дістаємо з форми і ріжемо на шматочки.

Смачного!