Як зробити гарячий шоколад із зефіром

Як зробити гарячий шоколад із зефіром

Поширити

Рецепт зігріваючого напою від Даші Малахової

Що може бути смачніше за чашку ароматного гарячого шоколаду прохолодним ранком? Тільки гарячий шоколад із зефіром! Спробуйте!

До речі, такий напій дуже корисний. Гарячий шоколад підвищує настрій, збільшує працездатність, поліпшує пам’ять, захищає від депресії і служить для профілактики захворювань серцево-судинної системи.

Гарячий шоколад із зефіром

Час приготування:

  • 15 хвилин

Калорійність:

  • 148 ккал на 100 г

Складові:

  • 100 г чорного шоколаду
  • 100 г білого шоколаду
  • Молоко
  • Вершки
  • Мелена кориця
  • Зефір

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Помішуючи, влийте в нього трохи молока (до потрібної вам консистенції).
  2. За тією ж схемою приготуйте темний шоколад.
  3. Перелийте напій в чашки.
  4. Збийте вінчиком вершки. Гарячий шоколад прикрасьте вершками і зефіром.

Як збити вершки без міксера

Вінчиком: налийте холодні вершки у велику миску і збийте вінчиком. Пам’ятайте, що вінчик кулястої форми прискорить процес збивання, оскільки краще насичує вершки повітрям.

Виделкою: немає вінчика? Візьміть звичайну вилку. Не панікуйте, якщо вершки довго не братимуть потрібну форму: збивання виделкою забирає досить багато часу.

У банку з кришкою: наповніть банку вершками до половини. Додайте чисту пробку (наприклад, від пляшки білого вина), щільно закрийте кришкою і енергійно трусіть, поки вершки не загустіють.

segodnya.ua

Поширити