Як легко почистити часник: 5 перевірених способів

Як легко почистити часник: 5 перевірених способів

Поширити

Любите часник, а ось чистити його — не дуже? Воно й зрозуміло: поки позбудешся від часникового лушпиння, то ніякого часнику й ніякого готування вже не хочеться. Але є 5 простих способів, як легко почистити часник — читайте про них в матеріалі УНІАН.

Як швидко почистити часник ножем — спосіб 1

Кухарі чистять часник ножем, але трохи не так, як це робимо ми. Зубчик часнику потрібно покласти на обробну дошку і придавити його пласкою стороною ножа, притиснувши долонею зверху. Після легкого тріска лушпиння з часнику легко зніметься.

До речі, роздавлений таким чином часник найкраще використовувати, щоб ароматизувати олію на сковороді.

Як почистити часник у воді — спосіб 2

Залийте зубчики часнику холодною водою і залиште на 30 хвилин. Часникове лушпиння вбере воду і його можна буде легко зняти.

Якщо часу немає, то часник також можна залити гарячою водою, залишити на хвилину — лушпиння легко відійде.

Як почистити багато часнику за допомогою каструлі — спосіб 3

Шефи наполягають на тому, що так можна швидко почистити багато часнику. Будемо чесними: ми перевірили — цей спосіб не завжди працює на всі сто (але це, скоріше, залежить від часнику) і не працює з молодим часником (він не сухий).

Візьміть каструлю з кришкою і покладіть в неї неочищені зубчики часнику. Накрийте кришкою і сильно потрясіть — лушпиння повинне відійти від часнику, а вам залишиться тільки вибрати очищені зубчики.

Як почистити часник в банці — спосіб 4

Таким же чином можна почистити часник в банці. Для цього зубчики часнику складають в банку і трясуть її — в результаті такого «струсу» лушпиння відходить.

Як почистити часник у мікрохвильовці — спосіб 5

Ще один спосіб легко почистити часник. Покладіть зубчики часнику в миску і відправте її в мікрохвильовку на 15-20 секунд. Потужність потрібно вибрати максимальну. Після цього дістаньте миску з часником, і легко зніміть з нього лушпиння.