Як приготувати млинцевий торт з вишнею і сметанним кремом

Як приготувати млинцевий торт з вишнею і сметанним кремом

Поширити

Рецепт оригінального масляного десерту

Масляна 2020 розпочнеться 24 лютого і триватиме до 1 березня. Для православних християн – це тиждень перед Великим постом, коли потрібно відмовитися від м’яса. При цьому молочні продукти, яйця і рибу їсти можна.

Головне частування Масляної – млинці . Пропонуємо зробити з них смачний і красивий торт з вишневою начинкою і сметанним кремом.

Млинцевий торт з вишнею

Час приготування:

  • 45 хвилин

Калорійність:

  • 230 ккал на 100 г

Для тіста:

  • 750 мл молока
  • 50 мл олії
  • 2 склянки борошна
  • 2 ст.л. цукру
  • 4 яйця

Для начинки:

  • 750 г консервованої вишні
  • 150 г цукрової пудри
  • 400 мл вершків для збивання або густої сметани

Спосіб приготування:

  1. Змішати всі інгредієнти для тіста і посмажити тонкі млинці.
  2. Вишню без кісточок відкинути на друшляк, щоб стік зайвий сік.
  3. Вершки або сметану збити з цукровою пудрою до стійких піків.
  4. Почати збирати торт. Для цього на млинець викласти доріжкою ряд вишні. Згорнути рулетиком і викласти на блюдо.
  5. Так зробити з усіма млинцями, викласти їх за принципом піраміди, змащуючи кожен шар кремом.
  6. Потім зверху рясно покрити кремом і поставити на дві години в холодильник.

Як прикрасити млинцевий торт

Десерт можна посипати шоколадною або кокосовою стружкою, прикрасити ягодами або полити розтопленим шоколадом.

segodnya.ua

Поширити